Намокнув сегодня многократно под дождём, решил я согреться. Помня напутствие профессора Савельева, что мозг для творческой работы необходимо вкусно кормить, купил кроме всего прочего пакет мидий от фирмы Kaluri (г. Люберцы, Московской области) выловленных, если верить этикетке в районе Тихого океана и бутылочку вина «Отхара» вроде как ОчамичЫрского района. Вино изготовлено из сортов винограда Качич и Мерло — согласно самоклеящимся этикеткам, которые я успешно отодрал (не то что подумали гусары!) и переклеил на свой многострадальный ноутбук. Буду друзьям показывать. Стоимость вина смешная, 190 рублей. Вино на вкус — вполне себе вино. Очень похоже на все остальные красные абхазские вина из того же молдавского виноматериала. Но #этонекачич Я качич делаю много лет и знаю все его послевкусия и возможности! Было так же вино «Малый Сухум» той же серии, но я не очень люблю белое.
К чему я это всё пишу? Просто «домашнее» вино на сухумском рынке о своему качеству ещё хуже. Покупать Jacob’s Creek Shiraz, за 700 рублей, чтобы запить ужин из вполне себе вкусных мидий я бы может и хотел, но мне нравится полусладкое. Впрочем, увы, как не было вина в Абхазии местного хорошего, так и нет его. Самое вкусное вино я пил у армянина дяди Ашота в Цандрипше. И таки шо — ехать за ним туда? Хлопотно. Так, что если скажут вам — «винный тур в Абхазию бла-бла-бла…» Не верьте! Ибо истину вам говорю…кажется это Евангелие цитировать начал? Ха-ха!
Но я же хочу разобраться — есть ли вино в Абхазии или нет его там. Если посмотреть на небо невооруженным глазом…то можно увидеть звездочку… Нет, про абхазский коньяк не буду, это невкусный напиток, пробовал. Продолжаем разговор, сказал Карлсон, выбрасывая из окна плюшевого мишку. 🙂 Я продолжил дегустацию. Мидии у меня есть, вино открыл другое, знаете, всегда тяготел к гудаутскому. Оно если для своих и из бочек и закромов абхазской родины (государства, как любят говорит местные депутаты и их президент), то вкусное. В магазинах такого нет. Открываем, «Анакопийскую крепость» изготовлено и розлито г. Гудаута, Гагрское шоссе, 3, ООО «АЗН»…Шта ? Не важно. пробка — левая, в отличие от первого из ОчамчЫры, то есть пробка без надписей и как бы срезана сверху. Недопробка. Подобное видел только у Конджария, но у него вино другое, вкуснее чуть.
Кто помнит, может оно такое и должно быть? Сцуко, мидии всё еще вкусные, а вино уже не очень. Лучше бы я две «Отхары» взял, клянусь честный слово! Продолжается испытание. Испытание, и пытка вкусом, и послевкусием.
Эх, где же ты Simonsig Redhill Pinotage 2009-го, которое я когда-то по совету манагера купил в винном бутике на улице Гагарина в Сочи? Я помню твой вкус, каждую каплю божественного напитка от людей, которые любят свой бизнес. Где изысканное вино Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape) , с которым я в достойной компании других благородных напитков встречал свой 2015-й год? А после этого написал вину хвале
Это вино — практически точно такое же по запаху и органолептике, но приторней, гадостней и слаще. Хотя тот же компот с химикатами. Если «Отхару» можно было относительно вкусно пить, то от этого мои рецепторы сказали «Свободу Юрию Деточкину! Вылей гадость в канализацию» Как можно, вы что, за него денег плачено…150 рублей целых…Не, я не идиот, я для читателей и будущих гостей жертвую часть своего здоровья. Состав у нас — Каберне, Изабелла, Красностоп золотовский. Каберне — брал, Изабеллу — брал, на столе, но Красностоп — не знаю кто такой. Читал про него.
бную оду и она сейчас напоминает мне о приятном? Ода лежит здесь, если интересно. А в Абхазии вина как не было, так и нет. Увы им.
PS. Вино это в инете не нашел. Поэтому картинка будет совсем иной.
А хорошее кино про вино — это не молдовино, а Мондовино Смотрите, как надо делать настоящее вино, а не выдавать за своё то, что тебе не принадлежит и не врать потребителю. Сюжет фильма:
От истории становления могущественного клана миллионеров из долины Напа, Калифорния, через полувековое соперничество двух династий флорентийских аристократов, до борьбы нескольких поколений одной бургундской семьи за право возделывать свой частный виноградник, фильм «Мондовино», снимавшийся на трёх континентах, рассказывает захватывающую сагу о вине в глобализированном мире.
На протяжении тысячелетий вино являлось символом западной цивилизации. Но никогда ещё схватка вокруг него не была столь ожесточенной. Никогда прежде в этом бизнесе не было столько денег, гордыни и азарта. Ни на минуту не стихающая война идёт по всем фронтам: жители крошечных городков сражаются с международными корпорациями, а простые крестьяне дают отпор влиятельным флагманам индустрии. В мире вина никогда не царит мир.